اتيكيت الطعام
 

هل ُطلب منك احدي المرات تمرير المملحة ... هل من المسموح ان تطلب انت شيء غير موجود علي المائدة من المضيف او المضيفة ... هل من اللائق ان تاخذ ما تبقي من اطعمة ... وهل من حقك رفض ما لا ترغب فيه من الطعام؟
هذه الاسئلة لا تقل في اهميتها عن كيفية ترتيب ادوات المائدة بحيث تصبح مائدتك انيقة ... او عن كيفية تناول الاطعمة فينبغي ان تحرص علي ان تكون تصرفاتك جذابة مثل شكل مائدتك واطعمتك.

- عندما يطلب منك احد تمرير المملحة:
لا مانع علي الاطلاق من القيام بذلك، لكن الشيء الذي يلازم الملح هو الفلفل ماذا عنه؟ لا توجد قواعد بعينها تحكم التصرف في هذا الموقف لكن عليك الاكتفاء بتمرير الملح.

- عندما تطلب شيء غير موجود علي المائدة:
مثل الكاتشب او المستردة، لا توجد مشكلة في طلبهما ولفت نظر المضيفة بكل تادب لهما لكن من غير المسموح علي الاطلاق ان تطلب اطباقاً او اصنافاً من الطعام غير موجودة وانما اشياء بسيطة فقط.

- عندما تتبقي الاطعمة:
وهذا ينطبق فقط اذا كنت مدعو الي تناول الطعام في مكان عام وليس في منزل صديق، ويجوز ان تاخذ ما تبقي من اطعمة في حالة رغبتك في ذلك والحالة الثانية اذا كانت كمية الطعام كبيرة ولا تستطيع الانتهاء منها في المطعم.

- رفض ما لا ترغب فيه من الطعام:
1- بين الاصدقاء:
ا- لا مانع من الرفض بتادب وليس لزاماً عليك ان تبدي اسباب عدم رغبتك، او اذا اضطرك الموقف فمن المجاملة ان تاخذ من كل طبق مقدم لك القليل من الاصناف المختلفة حتي لا تشعر بما لا ترغب فيه او لا تستحسنه.
ب- والرفض ضرورة مع ابداء السبب اذا كنت تعاني من حساسية او اية اسباب مرضية اخري بدون لفت انظار جميع الحاضرين اليك، عليك بالهمس في اذن المضيفة.

2- في مطعم خارجي:
والذي يقدم لك الطعام هنا الجرسون (النادل) شخص غريب عليك فسيكون التصرف بالرفض اسهل بكثير من الاصدقاء ويكون بتادب بالغ ايضاً.

3- البوفيه المفتوح:
اسهل بكثير من الاصدقاء والمطعم حيث تتاح لك حرية الاختيار بدون تدخل من احد.