|
|
|
|
تغذية، تغذية الاصحاء، مكونات الاطعمة الغذائية-التين،تين، ثمرة التين
|
|
مكونات الاطعمة الغذائية
(التين)
|
|
|
|
|
* تين:
- الاسم
العلمي للتين:
(فيكس
كاريكا - Ficus
Carica).
- 1
ثمرة
تين
متوسطة الحجم = 50 جرام. |
قائمة بنسب
القيم الغذائية لثمرة
التين الطازجة
التين
|
الوحدة
|
النسبة
|
ماء
|
جرام
|
39.555 |
|
طاقة |
كيلوجول |
37.000
|
|
بروتينات |
جرام |
0.375 |
|
اجمالي الدهون |
جرام |
0.150 |
|
كربوهيدرات |
جرام |
9.590 |
الياف
|
جرام |
0.330 |
معادن:
|
|
|
|
|
ملجم |
17.500 |
|
|
ملجم |
0.185 |
|
|
ملجم |
8.500 |
فسفور
(p)
|
ملجم |
7.000 |
بوتاسيوم
(k)
|
ملجم |
116.000 |
|
|
ملجم |
0.500 |
|
|
ملجم |
0.075 |
نحاس
(cu)
|
ملجم |
0.035 |
منجنيز
(mn)
|
ملجم |
0.064 |
سيلنيوم
(se)
|
ميكروجرام |
0.300 |
فيتامينات:
|
|
|
|
|
ملجم |
1.000 |
ثيامين
|
ملجم |
0.030 |
|
|
ملجم |
0.025 |
الحامض النيكوتيني
|
ملجم |
0.200 |
الحامض البانتوثيني
|
ملجم |
0.150 |
|
|
ملجم |
0.057 |
|
|
ميكروجرام
|
3.000 |
|
|
ميكروجرام
|
0.00 |
فيتامبن(ا)
A
|
ميكروجرام
|
71.000 |
|
|
ملجم
|
0.445 |
دهون:
|
|
|
احماض دهنية ومشبعة:
|
جرام
|
0.030 |
حامض البيوتيريك (4:0)
|
جرام
|
0.000 |
حامض الكابرويك (6:0)
|
جرام
|
0.000 |
حامض الكابريليك (8:0)
|
جرام
|
0.000 |
حامض الكابريك (10:0)
|
جرام
|
0.000 |
حامض اللوريك (12:0)
|
جرام
|
0.000 |
حامض الميرستيك (14:0)
|
جرام
|
0.001 |
حامض البالمتيك (16:0)
|
جرام
|
0.023 |
حامض الاستيريك
(18:0)
|
جرام
|
0.006 |
احماض دهنية احادية التشبع:
|
جرام
|
0.033 |
حامض البالميتوليك (16:1)
|
جرام
|
0.000 |
حامض الاوليك (18:1)
|
جرام
|
0.033 |
حامض الجادوليك (20:1)
|
جرام
|
0.000 |
حامض
الاروسيك (22:1)
|
جرام
|
0.000 |
احماض دهنية متعددة التشبع:
|
جرام
|
0.072 |
حامض اللينوليك (18:2)
|
جرام
|
0.072 |
حامض جاما-لينولينيك (18:3)
|
جرام
|
0.000 |
حامض الاراكيدونيك (20:4)
|
جرام
|
0.000 |
حامض الكلوبانودونيك
(22:5)
|
جرام
|
0.000 |
حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6)
|
جرام
|
0.000 |
|
|
ملجم
|
0.000 |
فيتوستيرول
|
ملجم
|
15.500
|
احماض امينية:
|
|
|
تريبتوفان
|
جرام
|
0.003 |
ثيروناين
|
جرام
|
0.012 |
ايزولوسين
|
جرام
|
0.011 |
لوسين
|
جرام
|
0.017 |
ليسين
|
جرام
|
0.015 |
ميثيونين
|
جرام
|
0.003 |
سيستين
|
جرام
|
0.006 |
فينيلالاين
|
جرام
|
0.009 |
تيروسين
|
جرام
|
0.016 |
فالين
|
جرام
|
0.014 |
ارجنين
|
جرام
|
0.009 |
هسيتدين
|
جرام
|
0.005 |
الاين
|
جرام
|
0.022 |
حامض الاسبريتك
|
جرام
|
0.088 |
حامض الجلوتامين
|
جرام
|
0.036 |
جلاسين
|
جرام
|
0.013 |
برولين
|
جرام
|
0.025 |
سيرين
|
جرام
|
0.018 |
*
ملاحظة: كل
هذه النسب تقريبية.
|
| | | |
|
|
|
|
|
| |
|
|
| | |